Vignerons

Domaine Douhairet Porcheret

Le domaine Douhairet Porcheret est riche d’une histoire de plus de 300 ans. Aujourd’hui Cataldina et Vincent, créateurs de bonne humeur, gèrent avec passion les 8 hectares du domaine. Ils forment un duo complémentaire.

Leur philosophie : perpétuer la tradition familiale, s’employer quotidiennement à sublimer leurs terroirs, rechercher toujours plus de qualité en s’aidant des techniques nouvelles et modernes, tout en respectant l’environnement. Cet engagement s’est concrétisé en 2018 par l’obtention de Label Haute Valeur Environnementale (HVE) au niveau d’excellence du dispositif, présentant un haut niveau de biodiversité, fondé sur la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et de la ressource en eau. Ainsi qu’un très faible recourt aux intrants.
Au-dela de l’ambition de l’excellence dans le verre, Cataldina & Vincent sont aussi des amoureux de la vie.

Cataldina Lippo & Vincent Monfort

Les vins du domaine

  • Monthelie Village, blanc & rouge
  • Monthelie Premier Cru, blanc & rouge
  • Pommard
  • Volnay
  • Meursault
  • Santenay
  • Hautes Côtes de Beaune
  • Bourgogne, Pinot noir
  • Savigny-les-Beaune
  • Corton
  • Chambertin
  • Musigny
  • Bourgogne Chardonnay
  • Rully
  • Saint-Romain
  • Corton Charlemagne
  • Maranges, rouge & blanc
Méthode de conduite :

HVE

1 rue cadette – 21190 Monthélie
+33380216313
contact@domainemontheliedouhairet.com